Entrées
Entrées
Ravioles a la truffe
14€
Sauce champagne
Escalope de foie gras poêlé
16€
Velouté de butternut
Croustillant de chevre
12€Œuf croustillant
12€
Tartare de légumes viande des grisons
Gauffre dˋ avocat
13€
Saumon fumé crème de raifort
Tataki de thon
14€Plats
Pluma confit
24€
Risotto au chorizo
Filet de bar
23€
Chou-fleur rôti au safran pesto roso
Filet de canette
23€
Gratin dauphinois sauce forestière
Filet de bœuf (250 g)
35€
Sauce poivre, frites fraîches
Cassolette de petoncles
22€
Petits légumes sauce homardine
Plat du marché selon arrivage
22€Desserts
Crumble
11€
Poires chocolat
Crème passion
11€
Granola maison
Brioche en pain perdu
11€
Glace caramel beurre salé
Moelleux au pistache
11€
Glace framboise
Tiramisu
11€
Façon Forêts noire
Café gourmand
12€Champagne gourmand
19€Formule enfants (15€)
jusqu'à 10 ans
Sirop
Poulet croustillant
Frites fraîches
Glace
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h00,
le vendredi soir et le samedi soir de 19h00 à 22h00.
Possibilité de privatiser le restaurant en semaine et le week-end
pour un minimum de 25 adultes.
Nous n'acceptons pas les tickets restaurants le soir,
week-ends et jours fériés.
